BOLZANO (USP). Dopo la pausa estiva arriva la nuova edizione della serie "Euregio in tavola“: con i cinque chef Peter Fankhauser dalla Zillertal, Andrea Irsara dalla Val Gardena, Madlen Hackl da Innsbruck, Roland Hanny dalla Val Venosta e Giulia Segna dalla Val di Non, si chiude la serie di 12 puntate, realizzate nell'arco di un anno (che racchiudono le quattro stagioni) in collaborazione con l'Euregio e le associazioni di cuochi di del Tirolo, Alto Adige e Trentino.
In ciascuna puntata, della durata di cinque minuti, cuochi e cuoche del Tirolo, Sudtirolo e Trentino interpretano il gusto dell'Euregio in modo del tutto originale. In questa direzione il progetto della Presidenza altoatesina "Euregio in tavola“ offre punti di vista culturali in speciali location dell'Euregio.
La staffetta autunnale della roadtrip culinaria inizia l'11 settembre con il master chef della Zillertaler Peter Fankhauser. Ciascuna puntata verrà trasmessa rispettivamente su Rai Südtirol alle 20.20 e su ORF Südtirol nella fascia serale. Il giorno seguente andrà in onda nelle lingue tedesca e italiana sui media online dell'Euregio.
Nei mesi successivi saranno trasmesse le 12 puntate con Andrea Irsara (Val Gardena/2 ottobre), Madlen Hackl (Innsbruck/23 ottobre), Roland Hanny (Val Venosta/13 novembre) e Giulia Segna (Val di Non/4 dicembre).
Il Presidente dell'Euregio Arno Kompatscher invita tutti i cittadini e le cittadine dell'Euregio, "a seguire le puntate del roadtrip culinario 'Euregio in tavola' per imparare a conoscere e ad apprezzare la varietà della cucina alpina nei tre territori dell'Euregio, per essere in grado di apprendere nuove ricette e, infine, scoprire nuove mete di viaggio“.