47ª edizione di Breakfast at Sustainability’s: “Bridging the gap: urban-rural linkage, resilience and food security in Europe”

Ogni anno ICLEI, Organizzazione internazionale non governativa Amministrazioni locali per la sostenibilità, organizza regolarmente questa serie di eventi denominati Breakfast at Sustainability’s (B@S), ospitati da governi locali, regionali e nazionali presenti a Bruxelles.

La 47. edizione del 22 maggio 2025 intitolata "Colmare il divario: connessioni urbano-rurali, resilienza e sicurezza alimentare in Europa" si è tenuta presso la nostra Rappresentanza, nel cuore di Bruxelles e ha visto un intervento di alto livello da parte dell’On. Herbert Dorfmann. 

L’evento ha riunito decisori politici, esperti dei sistemi alimentari e operatori del settore per approfondire aspetti cruciali come le narrazioni e le definizioni contrastanti della sicurezza alimentare, l’approvvigionamento sostenibile, la regolamentazione della pubblicità alimentare e l’impatto degli ambienti alimentari sui gruppi più vulnerabili, in particolare bambini e piccoli agricoltori. Particolare attenzione è stata dedicata al ruolo strategico delle reti alimentari locali, come i Consigli del Cibo, nel rafforzare la democrazia alimentare. Attraverso esempi concreti da città come Wrocław, Cork e dalla Vallonia, è emersa la forza dell’azione locale: strategie di approvvigionamento, reti urbane e pratiche partecipative che dimostrano come il cambiamento parta dai territori.

Durante la discussione è stato presentato il Position Paper di ICLEI sulla sicurezza alimentare e la resilienza urbana, che propone azioni concrete a supporto delle autorità locali, superando una narrazione centrata esclusivamente sulla produzione e ponendo al centro la distribuzione, la governance multilivello e il protagonismo dei territori. ICLEI ha identificato quattro percorsi prioritari per il cambiamento: (1) Rilocalizzazione delle filiere alimentari; (2) Produzione equa e sostenibile; (3) Ambienti alimentari sani e alfabetizzazione alimentare; (4) Democrazia alimentare basata su una governance inclusiva. Undici sono le raccomandazioni operative, che hanno l’obiettivo di rafforzare il ruolo delle città e delle regioni come attori chiave della transizione.

Durante l’incontro, il confronto sulle priorità politiche e operative per il futuro dell’alimentazione in Europa ha evidenziato l’impegno necessario di lavorare insieme. Infatti, questa 47. edizione è stata molto più di una conferenza: è stato un passo condiviso verso un futuro alimentare europeo più giusto, sostenibile, equo e resiliente.